问：根据财税字[1999]198号，“三、对销售食用植物油业务，除了政府储备食用植物油的销售继续免征增值税外，一律照章征收增值税。”“一、国有粮食购销企业必须按顺价原则销售粮食。对承担粮食收储任务的国有粮食购销企业销售的粮食免征增值税。免征增值税的国有粮食购销企业，由县（市）国家税务局会同同级财政、粮食部门审核确定。”的规定，国家储备大豆轮换销售时是否免征增值税？

答：根据《财政部 国家税务总局关于印发<农业产品征税范围注释>的通知》（财税字[1995]52号）的有关规定，“粮食是指各种主食食科植物果实的总称。本货物的征税范围包括小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子和其他杂粮（如：大麦、燕麦等），以及经碾磨、脱壳等工艺加工后的粮食（如：面粉、米、玉米面、渣等）”。依此规定，大豆不属于“粮食”的范围，国家储备大豆轮换销售时应照章征收增值税。