啤酒游戏，是上世纪60年代麻省理工学院的Sloan管理学院所发展出来的一种类似“大富翁”的策略游戏。

说的是市场中终端需求的微小变化会被连锁放大，像多米诺骨牌一样最终反映到供应商和制造厂家的库存中。零售商、批发商和制造商，任何一方的意图都是良好的，都想好好服务顾客、满足顾客要求，保持产品顺利地在系统中流通并避免损失。但是，尽管没有一个人的用意是坏的，危机还是存在于系统的结构中，游戏结束的时候，几乎每个人手里都攥着庞大的库存。

为了满足顾客的需要，一方面供应商不得不囤积主要原料；另一方面，产品的成本快速增加必然导致产品大幅提升，结果是销量突然陡减，产品价格开始像过山车一样快速下跌；而生产周期往往不可能在一夜之间调整过来，这就必然导致成品和原料库存积压，而这些库存都是高成本的。市场价格大跌的结果，使利润骤然下降。雪上加霜的是，库存占用了现金，周转变慢，而在经济危机的时候，最最重要的是资产的流动性。

游戏的财务意义旨在说明，谁的流动性好，谁就有可能生存，并且当危机过去时，有可能第一个复苏。